MACHINE À ESPRESSO ITALIENNE AVEC DES CARACTÉRISTIQUES DE QUALITÉ COMMERCIALE La Nuova Simonelli Musica est une machine à café professionnelle très proche des équipements commerciaux. La machine à expresso Musica est un excellent choix pour ceux…
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Gaggia a récemment lancé une nouvelle gamme automatique de machines à café expresso appelée Cadorna. La nouvelle gamme Gaggia Cadorna comprend quatre modèles de machine à café expresso, Gaggia Cadorna Style, Gaggia Cadorna Plus, Gaggia Cadorna Milk et Gaggia Cadorna Prestige,…
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La Pavoni Europiccola EN est une machine à café de grande valeur qui vous permet de préparer jusqu’à 8 tasses d’espresso consécutivement. La Pavoni Europiccola EN est fabriqué en acier inoxydable avec des finitions chromées et…
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Guides
Comment préparer un vrai expresso italien avec Gaggia Classic
by Amoureux du café mai 14, 2020Avec Gaggia Classic, le modèle intemporel de Gaggia, vous pouvez libérer le barman en vous, dans le confort de votre maison. Dans cet article, Caffè Italia vous donne quelques conseils précieux pour…
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L’utilisation constante d’une machine à café implique la présence sur les filtres et porte-filtres d’huiles résiduelles du café moulu qui se carbonisent provoquant des odeurs désagréables et des changements de saveur des boissons. Pour cette raison,…
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Les machines à café sont définies comme de type Prosumer lorsqu’elles peuvent être combinées avec deux types d’utilisateurs: le « professionnel » et le « consommateur ». La machine à café Prosumer est une machine à café expresso adaptée à un usage…
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Guides
Quelques conseils pour préparer un expresso de manière professionnelle
by Amoureux du café avril 22, 2020Dans cet article dédié aux baristas et à tous les amateurs de café, Caffè Italia propose de précieux conseils pour préparer et déguster un véritable expresso italien, à partir du choix du café. LE TYPE…
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Nouvelles
De nouvelles couleurs sensationnelles pour la Gaggia New Classic
by Amoureux du café mars 26, 2020Gaggia est une entreprise italienne leader dans la production et la distribution de machines à café manuelles et automatiques pour le segment domestique et le secteur professionnel. La machine à café Gaggia Classic a toujours été considérée comme…
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Gaggia, leader italien de la distribution de machines à café manuelles et automatiques, lance la nouvelle machine Gaggia Viva Chic sur le marché. Gaggia Viva Chic est un produit avancé qui représente le choix courageux de Gaggia…
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Nouvelles
Comment choisir un moulin à café: quelques conseils utiles pour les débutants
by Amoureux du café mars 13, 2020Lames ou meules, coniques ou plates, lentes ou rapides, avec ou sans doseur; Il existe de nombreux modèles de moulins à café sur le marché, chacun avec ses propres caractéristiques, mais lequel…
