Depuis 1977, la société italienne Gaggia propose une large gamme de machines à café semi-automatiques et super-automatiques capables de répondre aux différents besoins de chaque consommateur et de proposer des « coffee experiences » de plus en plus…

La fête des mères approche, avez-vous déjà en tête quoi lui offrir ? Si vous cherchez des idées originales pour cette occasion spéciale, chez Caffè Italia, nous avons sélectionné différents…

Le latte macchiato est une savoureuse boisson à base de lait désormais autorisée dans les coffee shops du monde entier. Servi dans un grand verre, il accompagnera parfaitement un petit-déjeuner ou un…

Si vous possédez une machine à café à une seule chaudière, vous êtes probablement conscient des temps d’attente nécessaires pour basculer entre les modes d’infusion et de cuisson à la vapeur.…

Oscar 22 et Oscar Mood représentent les deux dernières innovations de Nuova Simonelli dans le segment des machines à café pour le segment domestique. Dans cet article nous vous présentons…

Café et expresso : en quoi diffèrent-ils ? Bien que ces deux boissons proviennent des mêmes matières premières, à savoir des grains de café torréfiés et moulus et de l’eau…

Le fabricant allemand de moulins à café professionnels Mahlkönig a présenté le nouveau modèle X54 Allround, un moulin à café qui peut être placé dans une nouvelle gamme de produits domestiques sous la marque Mahlkönig. Le…

Nuova Simonelli, une entreprise historique opérant depuis 1936 dans le domaine de la production de machines à café, a récemment présenté le nouveau modèle Oscar 2, une machine à café compacte équipée…

Espresso, macchiato, décaféiné, restreint : les types de café italien sont vraiment nombreux et tous différents les uns des autres, tant dans la préparation que dans la saveur. Dans cet…

Une machine à expresso est un investissement. Il existe plusieurs façons de préparer un expresso : avec des machines manuelles, semi-automatiques, automatiques, super-automatiques et à dosettes, toutes disponibles pour le barista à…