Le fabricant allemand de moulins à café professionnels Mahlkönig a présenté le nouveau modèle X54 Allround, un moulin à café qui peut être placé dans une nouvelle gamme de produits domestiques sous la marque Mahlkönig. Le nom Allround décrit à la fois la forme et l’ensemble des fonctions du broyeur. Plus précisément, le corps cylindrique rappelle la ligne de moulins à café professionnels Mahlkönig bien qu’il s’agisse d’un moulin conçu pour répondre à tous les besoins du segment domestique.
Caractéristiques du modèle X54
Le produit est disponible avec deux modules frontaux interchangeables qui offrent une fonctionnalité optimale pour la mouture du café expresso. Le porte-filtre permet de recueillir parfaitement le café moulu au centre du filtre. Le deuxième module est conçu pour collecter la poudre de café à utiliser avec un filtre dédié. Le moulin Mahlkönig X54 fournit une poudre de café parfaitement moulue compatible avec les méthodes d’infusion les plus couramment utilisées. Grâce à cette technologie de conception, le produit offre des économies importantes en termes de coût et d’espace.
Les avantages des meuleuses plates du Mahlkönig X54 Allround
Le moulin à café Mahlkönig X54 est équipé de meules plates en acier d’un diamètre de 54 mm. Les broyeurs du X54 produisent des profils de broyage optimaux qui vous permettent de préparer des recettes d’espresso et de café filtre de haute qualité. Les broyeurs plats atteignent une proportion de particules nettement plus élevée que les broyeurs de type conique. Pour cette raison, ils sont le choix parfait pour obtenir un café moulu très uniforme.
Les meules plates assurent également une plus grande précision de dosage et une expérience gustative plus homogène. Les fraises du Mahlkönig X54 supportent une durée de vie moyenne de 500 kg. Il s’agit d’un chiffre indicatif car le rendement maximal réel dépend de la taille de mouture sélectionnée, du type de grains et de la torréfaction. L’usure des moulins dépend également des changements de finesse et de température du café moulu. Pour cette raison, nous vous recommandons de changer les moulins lorsque la poudre de café moulu semble trop grossière ou trop chaude.
Le prix du Mahlkönig X54 Allround
Le nouveau moulin à café X54 Allround exprime un rapport qualité / prix élevé qui en fait un choix optimal même pour les utilisateurs qui n’ont pas de budgets de dépenses trop élevés. Pour plus d’informations sur les caractéristiques techniques, les prix et la disponibilité, nous vous recommandons de consulter la fiche produit.
