Vous n’avez pas encore décidé quel broyeur choisir entre le Ceado E37S ou le Mazzer Super Jolly? Les deux moulins à café conviennent à un usage domestique. Lequel est le mieux adapté à vos besoins? Analysons les points suivants:
- La qualité des deux produits;
- Similitudes et différences;
- Prix d’achat.
Sur la base de ces informations, nous donnerons nos conseils sur lequel acheter.
Ceado E37S
Ceado E37S est un moulin à café de haute qualité adapté aux situations où il n’y a pas beaucoup d’espace pour l’installation, une situation que nous trouvons souvent dans une maison ou un bureau. La taille compacte et le moteur puissant en font également une solution appropriée pour les professionnels et les petits torréfacteurs.
Mazzer Super Jolly
Si vous recherchez un moulin à café moins cher que le Ceado E37S, Mazzer Super Jolly pourrait être une excellente solution pour vous. Le moulin à café Mazzer Super Jolly dispose d’un système de réglage précis avec d’innombrables possibilités de mouture et d’une trémie de grande capacité, parfait pour les petites entreprises et un usage domestique.
Similitudes entre le Ceado E37S et le Mazzer Super Jolly
Les meules
Commençons par une comparaison entre le E37S et les moulins Super Jolly : tous deux ont des moulins plats qui, grâce à la qualité des matériaux, produisent des grains de café parfaitement homogènes pour une extraction équilibrée et un goût plein. Dans les deux moulins à café, les moulins sont en acier. Comparés à ceux en céramique, les moulins en acier sont plus tranchants et vous permettent de moudre les grains de café sans effort pendant longtemps.
Réglage du moulin à café
Le Ceado E37S et le Mazzer Super Jolly offrent un contrôle total sur la mouture. Leurs systèmes de réglage manuel permettent un nombre infini de réglages grâce à l’utilisation du cadran ou du bouton dédié. Les deux ne se limitent pas à fournir des paramètres prédéfinis.
Couleurs disponibles
Dans de nombreux cas, l’aspect esthétique est un facteur fondamental dans le choix d’un appareil. Dans ces cas, la couleur doit également bien s’adapter à l’espace dans lequel le moulin à café est installé. Les deux moulins à café sont disponibles en deux couleurs différentes:
- Ceado E37S est disponible dans les options de couleur blanche ou noire;
- Mazzer Super Jolly est disponible en noir ou en argent.
Porte-filtre
Le Ceado E37S et le Mazzer Super Jolly sont tous deux fournis avec un porte-filtre dédié à placer sur un support spécial pour recevoir le café après la mouture.
Différences entre le Ceado E37S et le Mazzer Super Jolly
Taille de la cloche
Lors du choix d’un moulin à expresso, il est important de considérer la taille de la cloche. À cet égard, Mazzer propose une cloche plus grande d’une capacité d’environ 1,22 kg. La cloche Ceado, quant à elle, a une capacité de 0,58 kg. Dans une situation où un broyage continu est requis, cela signifie que le Mazzer peut moudre environ deux fois plus longtemps que le Ceado. Cela pourrait être un facteur important à considérer.
Doseur
Mazzer Super Jolly est un moulin à café avec distributeur tandis que Ceado E37S est un moulin à café sans distributeur. Avec un moulin à café tel que le Mazzer Super Jolly, le café moulu n’est pas distribué directement dans le panier, mais dans un récipient connecté. Le café moulu est utilisé en le distribuant à partir de ce récipient au besoin. Le Ceado E37S, quant à lui, distribue du café fraîchement moulu directement dans le porte-filtre.
Dans un environnement surpeuplé, la configuration du distributeur Mazzer peut être telle qu’elle vous permet de moudre le café à l’avance. Il est important de se rappeler que le café moulu perd son arôme assez rapidement, même s’il est disponible à l’intérieur du distributeur, il est important d’utiliser le café assez rapidement.
Puissance du moteur
La puissance du moteur d’un moulin à café est un facteur important. Des moteurs plus puissants permettent de moudre les grains de café plus facilement et d’obtenir une mouture régulière. Le Ceado E37S a un moteur de 500 watts tandis que le Mazzer Super Jolly a une puissance de 350 watts. Dans ce cas, le Ceado E37 a une vitesse de mouture plus élevée, il peut moudre jusqu’à 5 grammes de café par seconde contre 1,5 gramme par seconde pour le Mazzer Super Jolly. Un café expresso nécessite environ 7 grammes de café moulu en moyenne.
Taille des meules
Les broyeurs du Ceado E37S ont une surface de 83 mm, soit près de 20 mm de plus que ceux du Mazzer Super Jolly qui mesurent 64 mm. En ce sens, la taille des broyeurs fait du Ceado E37S un excellent produit pour les petits bars et cafés ou restaurants.
Taille du produit
Le Ceado E37S a une hauteur d’environ 43 cm tandis que le Mazzer Super Jolly mesure 61 cm de haut. Un grand moulin à café comme le Mazzer Super Jolly peut être difficile à installer sous un placard ou une étagère. Cependant, Mazzer propose une cloche plus petite qui permet une hauteur totale de 43 cm.
Lequel acheter alors?
Le Ceado E37S et le Mazzer Super Jolly vous offrent tous deux une excellente expérience de broyage. Chacun offre des avantages spécifiques. Si vous êtes intéressé par un produit bon marché, la meilleure option est le Mazzer Super Jolly. Si, par contre, vous êtes intéressé par la vitesse de broyage, nous vous recommandons de choisir le Ceado E37S.
